[cap]

Dim, выскажу свою точку зрения стороннего наблюдателя...

По описанию проблем на вышеозначенном сайте, нельзя сказать что Вы однозначно правы, а хостеры, Вам попавшиеся, жуткие негодяи.

По первому случаю вообще непонятно что произошло.
Перенос сайта на новый сервер всегда связан с неустойчивостью в работе. Неустойчивость эта связана с технологие работы самого Интернета и никак не зависит от хостера.

По второму случаю тоже не очень понятно что произошло.
Из отрывочных данных можно предоложить следующую картину:
1. Молдвеб выделил Вам ip, ожидая что Вы сразу повесите на него сайт.
2. Вы возможно, при создании сайта не указали в форме нового аккаунта, что этот сайт должен находиться на выделенном ip, либо эта отметка скинулась после того как Вы выставили создаваемому аккаунту тарифный план.
В случае если не стоит отметка о том чо этот аккаунт на выделенном ip, cPanel размещает новый аккаунт на вашем основном разделяемом ip.
3. Молдвеб увидя этот ip в списке свободных, выдал его под DNS другому реселлеру.
Нужно отметить, что cPanel в списке свободных ip показывает ip, которые не заняты сайтами с выделенными ip или не зарезервированы.

Если все было именно так, то Молдвеб можно обвинить в двух вещах:
1. Он не объяснил Вам как именно нужно создавать аккаунт с выделенным ip. Но тут не очевидно должен ли он был контролировать создание Вами аккаунта, если в WHM есть ссылка на доку по нему и Вы не попросили его о помощи.
2. Он не отметил где-нибудь у себя в списке, что этот ip уже выдан кому-то и отдал его другому. Но опять же, если этот ip выдавался Вам под конкретный сайт и этот сайт был создна, то логично было предположить, что этот ip не появится в списке свободных.

Так что, Молдвеб можно обвинить разве что в том, что он не перепроверил что в списке свободных ip нет адресов уже отданных кому-то, но никак не намеренном воровстве у Вас этого ip.