Сортировка:
SELECT * FROM имятаблицы SORT BY имяполя ASC
ASC если надо можно заменить на DESC.
Поиск по базе:
SELECT * FROM имятаблицы WHERE имяполя LIKE 'запрос'
Добавление записи:
INSERT INTO имятаблицы (поле1,поле2,поле3) VALUES ('знач1','знач2','знач3'
Вот и всё